Đumbir – prirodni lek
Đumbir se vekovima upotrebljava kao začin za mnoga jela a ima i isto toliko dugu tradiciju kao pomoćno sredstvo
OpširnijeĐumbir se vekovima upotrebljava kao začin za mnoga jela a ima i isto toliko dugu tradiciju kao pomoćno sredstvo
OpširnijeSo je jedan od najrasprostranjenijih minerala i najzastupljenijih začina na svetu. Koristi se za poboljšanje ukusa hrane i ima
OpširnijeSvaka svetska kuhinja ima svoje prepoznatljive začine – neki začini su bogatog i potpuno drugačijeg ukusa poput onih u
OpširnijeKurkuma spada u grupu đumbira. Svoju upotrebu u Indijskoj kulturi i gastronomiji ima već hiljadama godina. Karakteriše ga svetložuta
OpširnijeKuhinjska so (natrijum) – nema masti, ali ni kalorija, da ne spominjemo kakav ukus pruža jelima. Biološki gledano, soli
OpširnijeBiljka anis (botanički naziv: Pimpinella anisum), potiče iz Egipta i Male Azije. Zbog aromatičnog mirisa još u srednjem veku
OpširnijeOsim što jelima daju ukus i neku drugu dimenziju, začini imaju supermoć. Sadrže antioksidanse korisne za funkciju mozga, smanjenje
Opširnije