Lekoviti začini
Narodni lekovi: Lekoviti začini Mnogi sastojci začina osim što hrani daju primamljiv miris i ukus imaju lekovito dejstvo na
Opširnije
zacin
Najbolji začini za jačanje imuniteta
Koji su najbolji začini za jačanje imuniteta? Umesto uzimanja tableta, previše čaja ili praćenja nekih posebnih režima ishrane i
Opširnije
Cimet – narodni lek za snižavanje krvnog pritiska
Cimet – narodni lek za snižavanje krvnog pritiska. Muči li vas visoki krvi pritisak svakako morate promeniti prehrambene navike
Opširnije
Crni biber kao lek
Biber (latinski naziv piper nigrum), pored soli nezaobilazni začin u svim kuhinjama i svetskim restoranima poreklom je iz indonezanskih
Opširnije
Đumbir – prirodni lek
Đumbir se vekovima upotrebljava kao začin za mnoga jela a ima i isto toliko dugu tradiciju kao pomoćno sredstvo
Opširnije
Kako se dobija kuhinjska so
So je jedan od najrasprostranjenijih minerala i najzastupljenijih začina na svetu. Koristi se za poboljšanje ukusa hrane i ima
Opširnije
Začini koje svaki pravi kuvar mora imati u svojoj kuhinji
Svaka svetska kuhinja ima svoje prepoznatljive začine – neki začini su bogatog i potpuno drugačijeg ukusa poput onih u
Opširnije
Kurkuma – tajna dugog i zdravog života
Kurkuma spada u grupu đumbira. Svoju upotrebu u Indijskoj kulturi i gastronomiji ima već hiljadama godina. Karakteriše ga svetložuta
Opširnije
Kuhinjska so – neophodan začin i tihi ubica
Kuhinjska so (natrijum) – nema masti, ali ni kalorija, da ne spominjemo kakav ukus pruža jelima. Biološki gledano, soli
Opširnije
Biljka anis – začin i lek
Biljka anis (botanički naziv: Pimpinella anisum), potiče iz Egipta i Male Azije. Zbog aromatičnog mirisa još u srednjem veku
Opširnije
Začini koji jačaju mozak
Osim što jelima daju ukus i neku drugu dimenziju, začini imaju supermoć. Sadrže antioksidanse korisne za funkciju mozga, smanjenje
Opširnije