Nutricionistkinja Lora Braun je za portal Ekspres otkrila koje namirnice bi trebalo da izbegavamo zato što štete zdravlju naše jetre. Kao prvo, upozorila je na prerađenu i prženu hranu.
“Ljudi treba da se drže podalje od većine prerađenih i prženih stvari poput slatke hrane, kolača, gaziranih pića i voćnih sokova. To je zato što povećavaju količinu masti u jetri”, objasnila je.
Kako dodaje, hrana s visokim nivoom soli povećava rizik od nealkoholne bolesti masne jetre.
“Prerađena hrana podiže sadržaj šećera u krvi, što potom povećava nakupljanje masti u jetri. Masno prerađeno meso s visokim nivoom zasićenih masti takođe treba izbegavati kako bi se smanjio ovaj rizik.”
Lekari objašnjavaju da je bolest masne jetre usko povezana s prekomernom težinom, a nakupljanje masti u jetri takođe je povezano s dijabetesom tipa 2, bolestima srca i problemima s cirkulacijom.
Osobe s masnom jetrom takođe imaju znatno veći rizik od razvoja raka jetre. Za zdravu je jetru, zato, najvažnija upravo uravnotežena i zdrava ishrana bazirana na svežim namirnicama.
Izvor: index.hr, b92, Foto: freepik