Malo je namirnica koje konzumiramo, a koje su samostalno nutritivno kompletne, a pritom i prilično ukusne, ali na sreću, losos je upravo takva namirnica. To je njegova glavna prednost i po tome se izdvaja.
Samo jednom porcijom lososa, od samo 100 grama, unosite protine koji su vam potrebni za jedan dan.
Preciznije – 100 grama lososa sadrži oko 200 kalorija, koje su najviše raspoređene u proteinima i mastima. To znači, da konzumiranjem samo jedne porcije, dobijate oko 20 grama proteina, a to je idealan dnevni unos, prema brojnim naučnim istraživanjima.
Ono što takođe treba da znate jeste i činjenica da su protini iz lososa vrlo lako svarljivi.
Kada su u pitanju masti, 100 grama lososa sadrži oko 13 grama masti. Naravno, kao i druge vrste riba i losos je bogat omega-3 masnim kiselinama. Ukoliko biste jeli lososa dva puta nedeljno, to znači da biste mesečno uneli dovoljnu količnu omega-3 masnih kiselina, koje su potrebne čoveku i koje mu prijaju.
Konzumiranje ribe bogate omega-3 masnim kiselinama, podstiče zdravlje kardiovaskularnog sistema. Omega-3 masne kiseline mogu pomoći moždanim ćelijama da koriste hemikalije koje mogu uticati na raspoloženje. Nekoliko malih studija pokazuje da ljudi koji nisu bili depresivni imaju veći nivo omega-3 u poređenju sa ljudima sa poremećajima raspoloženja.
Porcija od 100 g sirovog, uzgajanog lososa sadrži 206 kalorija, dok ista porcija divljeg lososa sadrži 186 kalorija.
Kao i druga hrana životinjskog porekla, ni losos ne sadrži vlakna.
Zdravlje očiju, zglobova i kostiju takođe se povezuje sa konzumiranjem ove vrste ribe, a smanjujete i rizik od nastanka oboljenja poput osteoartritisa i raznih upalnih stanja zglobova.
Izvor: Report.rs, Foto: Pixabay
Pratite portal Report.rs na instagramu i fejsbuku