Prosečan stanovnik Beograda za godinu dana 108 kilograma hrane baci u otpad što je 300 grama dnevno po stanovniku prestonice Srbije, rečeno je danas na predstavljanju istraživanja rađenog po metodologiji UN.
Predstavljajući istraživanje Centra izvrsnosti za cirkularnu ekonomiju profesor Bojan Bjeletić istakao je da oko 165.000 tona otpadne hrane ili prehrambenog otpada završi u oko 600.000 tona komunalnog otpada godišnje u Beogradu.
U otpadnoj hrani 38 odsto je povrće, sledi voće, meso i riba, pa kategorija hleba i peciva, a četvrtina ukupnog prehrambenog otpada još uvek je jestivo.